Novel Food et CBD en 2026 : ce qui change réellement en France
Dernière mise à jour : Juin 2026
Depuis plusieurs semaines, de nombreux consommateurs et professionnels du CBD s'interrogent sur l'avenir des huiles CBD, des gummies et plus largement des produits alimentaires contenant du cannabidiol.
Des contrôles renforcés sont actuellement réalisés dans de nombreuses boutiques spécialisées et plusieurs catégories de produits disparaissent progressivement des rayons.
Cette situation est liée à l'application en France de la réglementation européenne dite "Novel Food", ainsi qu'aux récentes conclusions publiées par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).
Chez Holy Mary, boutique spécialisée dans le CBD située à Issoire dans le Puy-de-Dôme, nous avons souhaité rédiger ce guide afin d'expliquer simplement ce qui change en 2026, quels produits sont concernés, lesquels restent autorisés et comment la situation pourrait évoluer dans les mois à venir.
Qu'est-ce que la réglementation Novel Food ?
Le terme Novel Food signifie littéralement « nouvel aliment ».
Il désigne les aliments ou ingrédients alimentaires qui n'étaient pas consommés de manière significative dans l'Union européenne avant le 15 mai 1997.
Cette réglementation est encadrée par le règlement européen 2015/2283 relatif aux nouveaux aliments.
Son objectif est simple :
- garantir la sécurité des consommateurs ;
- évaluer scientifiquement les nouveaux ingrédients alimentaires ;
- imposer une autorisation avant leur mise sur le marché européen.
Lorsqu'un produit entre dans la catégorie des Novel Foods, il doit faire l'objet d'un dossier scientifique complet démontrant son innocuité avant de pouvoir être commercialisé.
Pourquoi le CBD est-il concerné ?
Pendant de nombreuses années, les produits contenant du CBD se sont développés rapidement en Europe.
Toutefois, la Commission européenne considère que les extraits de cannabidiol destinés à être consommés sous forme alimentaire relèvent du règlement Novel Food.
En pratique, cela signifie que les produits alimentaires contenant du CBD doivent disposer d'une autorisation spécifique avant de pouvoir être commercialisés.
C'est précisément ce point qui se trouve aujourd'hui au cœur des débats réglementaires dans toute l'Europe.
Pour approfondir le sujet, vous pouvez également consulter notre guide complet consacré au CBD légal en France.
La position de l'EFSA en 2026
En février 2026, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié une nouvelle mise à jour concernant l'évaluation du cannabidiol dans le cadre du Novel Food.
Selon cette publication, l'EFSA a retenu un niveau provisoire de sécurité de :
0,0275 mg de CBD par kilogramme de poids corporel et par jour.
Pour un adulte de 70 kg, cela représente environ :
2 mg de CBD par jour.
L'autorité européenne précise également que certaines incertitudes scientifiques subsistent encore concernant :
- le foie ;
- le système immunitaire ;
- le système reproducteur ;
- certaines fonctions neurologiques.
L'EFSA estime que des données complémentaires sont nécessaires avant de pouvoir rendre un avis définitif sur la sécurité du CBD consommé sous forme alimentaire.
Pourquoi la situation évolue-t-elle en France en 2026 ?
La France a choisi d'appliquer de manière particulièrement stricte les principes issus de la réglementation Novel Food.
Dans ce contexte, plusieurs administrations ont engagé des contrôles visant à vérifier la conformité des produits commercialisés dans les boutiques spécialisées.
L'objectif affiché est d'assurer une application uniforme de la réglementation concernant les produits alimentaires contenant du CBD.
Cette situation ne signifie pas que le CBD est interdit en France.
En revanche, certaines formes de commercialisation sont aujourd'hui directement concernées par cette évolution réglementaire.
Quels produits sont concernés ?
Les principaux produits visés sont les produits destinés à être consommés ou ingérés.
Les huiles CBD sublinguales
Les huiles CBD commercialisées comme compléments alimentaires figurent parmi les catégories les plus concernées.
Les gummies CBD
Les gummies, bonbons et autres confiseries contenant du CBD font également partie des produits faisant l'objet d'une vigilance renforcée.
Les boissons au CBD
Les boissons enrichies en cannabidiol sont concernées par les mêmes problématiques réglementaires.
Les sirops et préparations liquides
Les sirops contenant du CBD entrent également dans le champ de cette réglementation lorsqu'ils sont destinés à être consommés.
Les produits alimentaires contenant du CBD
Cela inclut notamment :
- biscuits ;
- chocolats ;
- miels ;
- bonbons ;
- confiseries ;
- préparations alimentaires enrichies en CBD.
Certaines préparations pour infusion
Les préparations à base de fleurs ou de feuilles enrichies en CBD ainsi que certaines infusions peuvent également faire l'objet d'une attention particulière selon leur présentation et leur mode de commercialisation.
Quels produits restent autorisés ?
C'est probablement la question la plus importante pour les consommateurs.
Il est essentiel de rappeler que cette évolution réglementaire ne concerne pas l'ensemble du marché du CBD.
Les fleurs CBD
Les fleurs de chanvre restent aujourd'hui parmi les produits les plus largement disponibles sur le marché français.
Chez Holy Mary, nous continuons à proposer une sélection de fleurs CBD premium répondant aux exigences réglementaires en vigueur.
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Vous y retrouverez notamment des variétés indoor, greenhouse et outdoor sélectionnées pour leur qualité, leur profil aromatique et leur richesse en cannabinoïdes.
Les fleurs ne sont pas commercialisées comme des produits alimentaires et ne relèvent donc pas directement du règlement Novel Food.
Les résines CBD
Les résines CBD continuent également d'occuper une place importante sur le marché français.
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Hash traditionnel, dry sift, frozen, résines premium ou créations exclusives : les résines restent aujourd'hui parmi les produits les plus appréciés des amateurs de chanvre.
Comme les fleurs, elles ne sont pas concernées par la réglementation Novel Food lorsqu'elles ne sont pas destinées à un usage alimentaire.
Les produits non alimentaires
La réglementation Novel Food concerne exclusivement les produits destinés à être consommés.
Les produits relevant d'autres catégories réglementaires suivent des cadres différents.
Les contrôles actuellement réalisés dans les boutiques CBD
Depuis plusieurs mois, les contrôles administratifs se multiplient dans de nombreuses régions françaises.
Ces contrôles peuvent notamment porter sur :
- la conformité des produits ;
- les étiquetages ;
- les allégations commerciales ;
- la traçabilité ;
- les catégories de commercialisation ;
- les produits alimentaires contenant du CBD.
Les services de l'État cherchent à harmoniser les pratiques du secteur et à appliquer le cadre réglementaire actuellement en vigueur.
Ce que nous avons décidé de faire chez Holy Mary
Début juin 2026, nos boutiques Holy Mary ont fait l'objet de contrôles administratifs réalisés par les autorités compétentes.
Suite aux échanges constructifs que nous avons eus avec les services concernés, nous avons pris la décision de retirer de la vente les catégories de produits susceptibles d'être concernées par cette évolution réglementaire.
Cette décision a été prise afin de :
- garantir la conformité de notre activité ;
- protéger nos clients ;
- assurer la continuité de nos services ;
- travailler dans un cadre juridique clair et transparent.
Nous continuons naturellement à proposer nos catégories historiques de fleurs CBD premium et de résines CBD premium.
Peut-on conserver les produits déjà achetés ?
Oui.
À ce jour, les mesures concernent principalement la commercialisation de certaines catégories de produits.
Les consommateurs ayant acheté légalement des huiles CBD, gummies CBD ou autres produits concernés avant leur retrait de commercialisation peuvent les conserver.
Aucune interdiction générale de détention n'a été annoncée.
Les clients peuvent donc garder et utiliser leurs produits sans démarche particulière.
Que font les autres pays européens ?
La situation est loin d'être uniforme au sein de l'Union européenne.
Allemagne
L'Allemagne continue d'étudier différents dossiers Novel Food tout en conservant un marché du chanvre particulièrement dynamique.
Suisse
Bien qu'elle ne fasse pas partie de l'Union européenne, la Suisse conserve une approche généralement plus souple concernant les produits à base de CBD.
Royaume-Uni
Le Royaume-Uni poursuit son propre processus d'évaluation et applique des recommandations différentes concernant les niveaux de consommation du CBD.
Pays-Bas
Les autorités néerlandaises conservent une approche spécifique fondée sur leur propre cadre réglementaire.
Cette diversité d'approches montre que le débat scientifique et réglementaire autour du CBD reste ouvert à l'échelle européenne.
Les recours et dossiers actuellement en cours
De nombreuses entreprises et organisations professionnelles du secteur travaillent actuellement sur plusieurs fronts :
- dépôts de dossiers Novel Food ;
- procédures administratives ;
- recours juridiques ;
- études scientifiques complémentaires.
L'objectif est d'obtenir davantage de visibilité réglementaire et de permettre une harmonisation du marché européen.
Nos alternatives toujours disponibles en 2026
Même si certaines catégories de produits alimentaires contenant du CBD sont aujourd'hui concernées par l'application de la réglementation Novel Food, plusieurs familles de produits restent disponibles en France.
Fleurs CBD Premium
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Questions fréquentes
Le CBD est-il interdit en France ?
Non. Le CBD reste légal en France sous certaines conditions.
Les fleurs CBD sont-elles toujours autorisées ?
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Les résines CBD sont-elles toujours autorisées ?
Oui. Découvrez nos résines CBD premium :
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Les huiles CBD sont-elles concernées par le Novel Food ?
Oui, elles figurent parmi les catégories les plus directement concernées.
Les gummies CBD sont-ils concernés ?
Oui.
Puis-je conserver les produits déjà achetés ?
Oui.
Les boutiques CBD vont-elles fermer ?
Non. Une grande partie du marché reste constituée de produits qui ne sont pas concernés par la réglementation Novel Food.
Peut-on encore acheter du CBD en ligne ?
Oui.
Les consommateurs peuvent toujours commander légalement des fleurs CBD premium et des résines CBD premium.
Où acheter du CBD légal en Auvergne ?
Holy Mary propose une sélection de fleurs CBD premium et de résines CBD premium conformes à la réglementation française.
Vous pouvez commander directement en ligne ou visiter notre boutique CBD à Issoire.
Ce qu'il faut retenir
Le CBD n'est pas interdit en France.
En revanche, l'application de la réglementation Novel Food et les récentes conclusions de l'EFSA conduisent aujourd'hui à une remise en question de la commercialisation de plusieurs catégories de produits alimentaires contenant du CBD.
Les huiles CBD, gummies CBD, boissons et autres produits destinés à être consommés sont les principales catégories concernées.
À l'inverse, les fleurs CBD premium et les résines CBD premium continuent aujourd'hui d'être largement disponibles sur le marché français.
Chez Holy Mary, nous continuerons à suivre attentivement les évolutions réglementaires afin d'informer nos clients avec la plus grande transparence.
Avertissement important
Cet article est publié à titre purement informatif.
Il ne constitue ni un conseil juridique, ni une consultation réglementaire, ni une recommandation commerciale.
La réglementation applicable aux produits contenant du CBD évolue régulièrement et peut faire l'objet d'interprétations différentes selon les autorités compétentes.
Les professionnels concernés sont invités à consulter un avocat spécialisé afin d'obtenir un avis adapté à leur situation.